Jedan od klasičnih recepata na blogu, bez mnogo sastojaka. Recept za cheesecake je jedan od najlakših za pripremiti kada nemate mnogo vremena za kuhanje. Uz dodatak svježih ili smrznutih borovnica imate desert koji će vas sigurno oduševiti.
Naravno, ako nemate trenutno borovnice ili jednostavno želite iskoristiti neko drugo bobičasto voće – samo pratite recept i izmjenite borovnice sa željeno voće.
Cheesecake sa borovnicama
Brzi recept za cheesecake sa borovnicama
Sastojci
- 300 g mljevenog keksa
- 100 g maslaca ili putera
- 400 ml vrhnja za kreme
- 200 g svježeg sira
- 3 velike kašike šećera u prahu
- 200 g borovnica
Priprema
- Pomiješati istopljeni puter sa mljevenim keksom
- Utisnuti smjesu u kalup za kolače
- Umutiti vrhnje za kreme
- Umutiti svježi sir sa šećerom u prahu i dodati aromu vanilije ( opcionalno)
- Izmješati kremu i sir
- Prebaciti kremu u kalup preko utisnutog keksa
- Skuhati borovnice sa čašom vode i malo šećera ( opcionalno)
- Kuhati do 10 minuta, dok ne dobijete gustu smjesu, poput marmelade
- Ohlađen preljev od borovnice preliti preko cheesecake
- Ostaviti u frižider na 2h