Pečeni cheesecake sa malinama
Najlakši recepti za tradicionalni pečeni cheesecake
Ingredients
- 900 g Svježeg sira
- 180 g pavlake
- 100 g Šećera
- 2 male kašike gustina / škroba za kolače
- 1 mala kašika arome vanilije
- 4 jaja
- 1 limun
- 250 g mljevenog keksa
- 125 g putera / maslaca
Instructions
- Istopljeni puter izmješati sa mljevenim keksom i utisnuti u kalup za tortu
- Ostaviti kalup s utisnutim keksom sa strane da se ohladi
- U dubokoj posudi izmješati : sir, pavlaku, šećer, gustin i aromu vanilije
- miješati električnim mikserom dok se sve ne sjedini i ne dobijete glatku smjesu bez grudvica sira
- dodavati jaje po jaje i kratko miješati. Samo da se jaja sjedine s smjesom
- dodati rendanu koricu limuna i sok jednog limuna
- preliti smjesu u kalup s utisnutim keksom
- Peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni C na 45 min
- ostaviti da se ohladi prije rezanja i dekoracije
- dekorisati svježim malinama ili marmeladom od malina