Kolač sa šljivama
Jednostavni kolač sa mekanim biskvitom i zapečenim šljivama
Ingredients
- 4 jaja
- 100 g pšeničnog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 100 ml mlijeka
- 80 ml ulja
- 60 g šećera
- 500 g šljiva
- 50 g šećera
- 1 vanilin šećer
Instructions
- Šljive izrezati na polovine i očistiti košpe
- Šljive pomiješati sa 50g šećera i vanilin šećerom
- Poredati šljive u kalup za torte koji ste prethodno premazali puterom ili maslacem.
- Pjenasto umutiti jaja
- Dodati, kašiku po kašiku, šećer
- Potom postepeno dodavati mlijeko, ulje i brašno sa praškom za pecivo
- Smjesu za biskvit preliti preko šljiva u kalup
- Peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni C 45 min
- Nakon pečenja ostaviti 10-15 minuta da se ohladi te onda staviti preko tanjir i okrenuti . Tako da na tanjiru imate kolač sa šljivama na vrhu