Čokoladni kolač sa kruškama
Neodoljivi spoj čokolade i kruške
Ingredients
- 300 g brašna
- 100 g šečera
- 250 ml mlijeka
- 4 jaja
- 50 g kakaa u prahu
- 5 g praška za pecivo
- 100 ml suncokretovog ulja
- 1 kg kruški idealno Viljamovki
- 200 g tamne čokolade 70% i više udjela čokolade
Instructions
- Pjenasto umititi jaja sa šečerom
- Postepeno kašikom dodavati mlijeko potom i ulje
- Nastaviti s postepenim dodavanjem brašna, praška za pecivo i kakaa u prahu
- Miješate dok ne dobijete glatku smjesu
- Smjesu preliti u obložen kalup za pečenje
- Oguljene kruške prepoloviti i očistiti sredinu
- Kruške poredati preko smjese za biskvit
- Kolač peći na 180 stepeni C 30 minuta
- Istopiti čokoladu i preliti preko kolača