Jabukovača sa orasima
Brza i jednostavna verzija klasičnog recepta s jabukama i orasima
Ingredients
- 500 g svježih jufki jedno pakovanje
- 1 kg jabuka
- 100 g šećera
- 1 mala kašika cimeta
- 100-150 g oraha
- 50 g putera
Za agdu
- 300 ml vode
- 100 g šećera
- 1-2 kriške limuna
Instructions
- Jabuke oguliti, očistiti i isjeckati na sitne komade
- Staviti u šerpu s šećerom, puterom, cimetom i malo vode ( 50ml)
- Kuhati dok jabuke ne omekšaju i voda ispari
- Uzeti 3 lista jufke i premazati istopljenim puterom
- Najbliži dio jufke vama ( 4-5 cm) ostaviti prazan, idućih 4-5 cm poredati jabuke
- Po ostatku jufke posuti mljevene orahe
- Dio jufke koji je prazan prebaciti preko dijela s jabukama
- Motati jufke kao štrudlu ili pitu
- Ponoviti korake dok vam ne nestane jabuka i oraha
- Premazati jabukovaču puterom
- Peći na 180 stepeni C 20-25 minuta
- u međuvremenu pripremiti agdu i preliti po jabukovači