Mikserom mutiti žumanjce i dodavati postepeno šećer u prahu
Mutiti dok ne dobijete blijedo žutu kremu
U kremu dodati cijeli mascarpone sir i nastaviti mutiti dok se cijela smjesa ne sjedini
Piškote kratko umočiti u jagode ( kratko izblendati 10-15 jagoda i malo mlijeka)
Poredati piškote u posudu
Preko piškota premazati polovinu kreme
Poredati još jedan sloj piškota i premazati s ostatkom kreme
Dodati još jedan sloj piškota, preko sitno sjeckane jagode i premazati kremom
Dekorisati kakaom u prahu
Ostaviti u frižider na 2h