Go Back

Tiramisu sa jagodama

Hajrudin Šišić
Ljetno i lagano, brzi recept za tiramisu sa jagodama
Prep Time 30 mins
Resting time 2 hrs
Total Time 2 hrs 30 mins
Course Dessert
Cuisine Italian
Servings 6 people

Ingredients
  

  • 400 g piškota
  • 500 g mascarpone sira
  • 120 g šećera u prahu
  • 4 žumanjaka
  • 200 ml vrhnja za kreme
  • 400 g jagoda

Instructions
 

  • Mikserom mutiti žumanjce i dodavati postepeno šećer u prahu
  • Mutiti dok ne dobijete blijedo žutu kremu
  • U kremu dodati cijeli mascarpone sir i nastaviti mutiti dok se cijela smjesa ne sjedini
  • Piškote kratko umočiti u jagode ( kratko izblendati 10-15 jagoda i malo mlijeka)
  • Poredati piškote u posudu
  • Preko piškota premazati polovinu kreme
  • Poredati još jedan sloj piškota i premazati s ostatkom kreme
  • Dodati još jedan sloj piškota, preko sitno sjeckane jagode i premazati kremom
  • Dekorisati kakaom u prahu
  • Ostaviti u frižider na 2h
Keyword tiramisu